加工品介紹

1. 70年傳統釀造工法、20年有機生產技術、6個月以上陶缸釀造熟成，堅持給您最好的味榮有機產品。

圓山健康屋推薦您的松鼎冷壓苦茶油，油品穩定性高加熱時不易產生油煙，炒、煎、煮、炸、涼拌等一般家庭料理烹調皆可使用，是家庭用油中的最佳選擇，最適合全家一起食用。老人、小孩和工作忙錄的婦女及應酬多、事業繁忙的先生，為您顧胃、健肺、整腸，又能降低血清三酸甘油酯含量，疏通食用者身上的血管，避色血管阻塞，這樣的好油，還能不及早放入您的食材中嗎？

特別採用有機栽培的完熟老薑調配特濃有機黑糖，完美呈現完熟老薑的暖口不嗆辣及濃郁黑糖風味，是最佳冬季溫暖飲品，適合全家安心食用。

據林務局局長林華慶表示，其實沒有所謂「生態米」一詞，它指的是選擇友善耕作，而過程中能兼顧環境永續及生物多樣性的稻米更作方法所產出的米即是「生態米」。且友善農法不只生產稻米，連同稻田、溼地等野生動物棲息地也間接保護到了，像花蓮南安部落的菊池氏細鯽、貢寮水梯田的白頭鶴等等；也有可能在更作的同時也維護了文化景觀價值，像花蓮吉哈拉艾部落的百年水圳、花蓮港口部落的百年水梯田等，也間接復興了部落文化的傳承。

味榮海太郎天然生嫩葉海帶芽是嚴選無汙染海洋生長的海帶嫩芽，乾燥烘製而成的天然大海生機食品。海帶芽是海帶初生部位，與海帶的營養成分相近，但柔嫩口感更易被接受。來自海洋的海帶芽含有海洋的塩份，所以料理時千萬別加太多的塩，若能用無鹽方式烹調味道會更佳喔！海帶芽使用時先以開水泡開，大概泡5-6分鐘，以保留海帶芽的原味，若您想煮海帶蛋花湯，可將水煮開後和雞蛋一起放入後即可熄火食用。

生長在台灣這片土地上，您對台灣的了解有多少呢？其實小編自認為對台灣了解的實在太少了。

約在3000年前，瑪雅人就開始培植可可樹，將可可豆烘乾碾碎，加水和辣椒，混合成一種苦味的飲料。1585年第一艘從墨西哥運載可可豆的船到達西班牙，意味著在歐洲已經出現了對可可的消費需要。1674年才發明了製造固體巧克力的方法。18世紀後，巧克力漸漸普及。1753年，生物學家林奈正式為可可樹命名，

芝麻別名胡麻、脂麻、油麻，是胡麻科胡麻屬植物，依加工方法不同又分為生芝麻、熟芝麻、芝麻粉、芝麻醬等。芝麻富含鈣、鐵、Omega-3脂肪酸，黑芝麻富含鈣質，含量約為同等重量白芝麻的二十倍，屬於高鈣食物。且芝麻裡的鈣質屬於非常好吸收的鈣質，可在一杯牛奶、豆漿中加一湯匙黑芝麻粉，補足一天所需一半的鈣質。芝麻特有芝麻素木酚也具有抗氧化作用，可以減緩血管動脈硬化情形。據中醫藥材記載，黑芝麻不僅能夠緩和虛冷、耳鳴、暈眩，使頭髮烏黑濃密以及肌膚細嫩外，在芝麻油裡含有相當多的Omega-3能為您作好心血管保健、抗發炎、抑制血栓、抗憂鬱、降血脂、防失智與眼睛保健等工作。

觀自在有機農場全有機栽培 100%農場自產牛蒡製成 無農藥、無化肥、無重金屬

薑黃在印度及亞洲地區被食用的歷史超過2500年以上，是咖哩中的重要一員，在日本，日本人俗稱它為鬱金，是一種地下根莖植物。近幾年來，越來越多人知道薑黃的功效，醫學文獻也證實薑黃的食用效果。但薑黃品種有哪些？紅薑黃與黃薑黃又有什麼不同呢？