紅肉柳丁

    紅肉柳丁是芸香科柑橘屬其中的「甜橙」品種之一，屬於血橙的一小分枝。在國外血橙是栽培於緯度較高的區域，越冷顏色越呈血紅，主要是因為其果肉帶花青素所以才會呈現紅色。引進台灣後，因為台灣天氣屬亞熱帶國家，所以種出來的紅肉柳丁糖份、水分都很充足，相較於黃肉柳丁，紅肉柳丁幾乎可說毫無酸度可言。所以也有人稱之為「阿婆柑」，就是怕酸的老人家也都會喜歡吃。

    柳丁產季開始於每年自11月至2月是柳丁盛產期，這時期的柳丁是最多汁香甜的，喜愛柑橙的朋友可以盡情享用。

柳丁富含維生素C、膳食纖維、果膠與多種植化素，對人體的幫助如下：

1.維生素C：對人體抗氧化、抗發炎、抗病毒、抗菌(提高免疫力)、輔助膠原蛋白製造有所助益。

2.膳食纖維：能促進消化系統中吸收水份的作用，增加腸道及胃內的食物體積，可增加飽足感，又能促進腸胃蠕動，可舒解便秘和加速身體中廢物的排除。

3.果膠：減慢腸胃吸收食物中膽固醇的速度，同時會令人產生飽肚感，減少進食的份量，從而起到減肥的功效。

4.植化素：抗氧化物質，可清除自由基，活化免疫機能，增強免疫力，輔助維生素發揮生理機能，激發體內酵素解毒活性，調節產生酵素，預防細胞受損，改善血流循環，抑制發炎及過敏，抵抗細菌及病毒感染，減少罹癌風險。

    營養師也建議，吃柳丁比喝柳丁汁所能獲得的營養素還要多，並且直接吃柳丁還能攝取膳食纖維，一次也不會吃太多造成身體的負擔，所以建議如果您怕酸但又希望能獲得更多營養，並且不想擔憂農藥殘存，可以考慮購買圓山健康屋 的紅肉柳丁，保證您一定一試成主顧喔！