黑木耳露

主料：乾木耳適量(視家人或要做多少木耳露)、枸杞子一大匙、紅棗適量、冬瓜糖磚(約150-200g)半塊 (若想加紅糖者可減量)。

步驟：

1.木耳以水泡開後，用開水川燙過。

2.紅棗、枸杞子洗淨後用熱水泡開。

3.紅棗去籽切塊。

4.將已川燙過的木耳放入果汁機並加水(600CC)打碎。

5.將打碎的成品倒入電鍋內鍋中，放入冬瓜磚加入紅棗碎及枸杞子，再加入1000-1200cc水

6.以電鍋加水(約8/9分滿)，待電鍋開關跳起後，插電悶1至1.5個小時，開鍋拌勻即可食用，或冰鎮後飲用更好喝。

想純喝黑木耳露不想咀嚼者，也可以將去籽紅棗和枸杞子加入果汁機中打碎喔！