銀川米

    生長在台灣這片土地上，您對台灣的了解有多少呢？其實小編自認為對台灣了解的實在太少了。

    要寫銀川米前，一開始知道的是銀川米是圓山健康屋所販售的米種品牌、吃到的人都會因為好吃而回流再買、包裝質感其實真的還很不錯。但除此之外，並不了解銀川米的真正故事和好吃的原因。逛了一下網站後發現，其實銀川米背後的品牌故事還真的讓人很感動。您想聽聽看嗎？

    還記得那年獨自旅行到花東時，火車好不容易經過許黯幽幽的山洞後，眼前一片光亮，原來是已經來到了素有台灣後山之稱的台東，那片美麗的綠油油農田與山景就此在眼前像幅畫般漫展開來，特別是台東到花蓮間的花東縱谷，那片綠此起彼落，當夕陽餘輝像美光燈一樣打在大地上時，時間彷彿停留在那份感動中，這應該是許多塔火車經過花東縱谷的人久久不能忘懷的記憶吧！而銀川的故鄉富里就坐落在這片像精靈般的土地上。

    您還記得當年看到的那場讓許多人撒淚的電影『魯冰花』嗎？那貧窮孩子雖然擁有了天份能畫出一張又一張美麗的畫，但除了學藝術的男老師能欣賞外，還有誰能在第一眼看到孩子的畫時給與一句讚賞呢？誠如電影所講述的其中一個理念，自然純真是不可多得的賞賜，"農夫"不就是一個例子嗎？在現代人的心裏只有讀上最高的學府，將來前程才必定無可限量，但當農夫就真的不好嗎？ 富里有個農場正透過教育，讓孩子從小建立友善土地的觀念，希望有機農夫也能出現在他們未來的生涯規畫裡。而乾淨的有機田也正在向這些孩子招手，期待這些孩子能成為繼續守護好這片土地的守護者。

    銀川有機米創立20個年頭，有130多位農友，300多公頃的有機水田，是台灣最大的有機農場。銀川農場長年進行的深耕計畫，目的是「讓小孩能將父執輩從事的有機農業作為未來的選項」。銀川米廠與在地的學校合作，先由農友講解農事詳細作法、田間注意事項，然後小朋友再實際下田動手實作，讓富里的子弟從小開始就能有實地操作的經驗以延續農業的在地精神與理念。

    銀川米廠的負責人賴兆炫先生希望能將有機栽種的理念藉由企業與教育界的能量，滙集富里十三所國中小教育人員，和友善環境理念團體的講師支援，將永續的有機栽種觀念注入富里，讓富里世世代代傳承下去。 賴兆炫是富里子弟，也曾離鄉背景求學，經歷社會的洗禮又回到花蓮故鄉生活的一代人，了解遠離故鄉在外地的辛苦，賴兆炫和團隊成員都知道，即便孩子是在農業鄉城中長大，他們與土地和在地生活文化的斷裂，其實和在城市的孩子是差不了多少的。賴兆炫和團隊想做的是要讓孩子親近農事，不能對自己家鄉、或是家裡長輩正在做的事這麼陌生。 

    銀川農場透過連接在地學挍的支援，以各式教育活動，希望能培養二十年後的農業菁英為首要目標，希望孩子的人生規畫裡能將當個在地的有機農夫劃入未來的選項之中，而且希望他們能當個對大自然負責和稱職的照顧者，寄望成為一位有機農夫的念想能成為富里子弟的首要選擇。透過教育賴兆炫期望將有機理念的實際夢想建築在這一塊土地上，以傳家寶的心態，將這塊美麗的土地和有機栽種的理想深耕到每個富里人的心裏，盼望未來農業菁英們能用心與務實繼續守護這個後山美麗的家園。

    在如今社會一步步物質化的時代，其實只有生活在農村小鎮才能略微遠離遭物化的空氣，呼吸到一口輕鬆的自由。當然，當農夫是辛苦的，您得有不怕苦的心才能領會大自然給的平安和喜樂，以身體的辛勞換取精神上的自在。當然當農夫已經很辛苦了，更何況要當一個與大自然和平相處的農夫真的是不容易的。在台灣有機農作已經慢慢地抬起頭，我們應該給與那些曾經為台灣有機栽種付出的人掌聲，對後續在有機耕作中默默耕耘者給與鼓勵。 銀川米除了把自然的有機米帶給食用者，還期望用行動將有機耕耘永續的留在台灣這片土地上，這應該就是所謂的台灣在地精神吧！精神不會因為渺小而不存在，相反的就算是一顆微塵也能活很精彩。

銀川米的故鄉   https://www.facebook.com/yin.chuan.organic.rice/

好米的故鄉-銀川有機米  https://www.youtube.com/watch?v=ciGLHbJLN0c