牛蒡茶

觀自在有機農場全有機栽培 100%農場自產牛蒡製成    無農藥、無化肥、無重金屬

    牛蒡是菊科的草本植物，根細而長，內在含有高營養的成份。因牛蒡的根部深植土中，直接吸收大地的養分及礦物質，根的形狀又很像人參，故又有『大力參』之稱。公元前940年前，牛蒡從原產地中國傳入日本，並為日本改良成優良品種，如今不只日本，連韓國、東南亞，甚至是歐美國家都蔚為風行，素有「東洋參」的美譽。

    牛蒡含有豐富的膳食纖維、鈣、鎂、鋅、胡活蔔素等元素，其中裏頭的胡蘿蔔素比真正的胡蘿蔔高2.6倍，另外牛蒡還有17種氨基酸，是人體營養的最好泉源。營養豐富的牛蒡在泡水之後會滲出黑色的汁液，這個黑色汁液裡面含有一種名為「皂素」的成分，它可以抑制油脂分泌，還可以保護皮膚，使皮膚變得吹彈可破，另外它還可以提升免疫力抵禦感冒，並促進血液循環，改善四肢末梢神經冰冷。

   您是否在煩忙的上班時刻，會為自己準備一杯放鬆精神的茶飲呢？圓山健康屋來自觀自在農場的有機牛蒡茶，可以外加中醫材，製作出適合每個人所需不同功效的牛蒡茶喔！即可讓您喝到您喜愛的熱飲，還可以根據個人的需求，泡出不同功效的茶來，是不是您不錯的選擇呢？

以下推薦您幾款不同的牛蒡茶飲吧！

1.牛蒡枸杞茶

所需材料：牛蒡茶、紅棗、枸杞

牛蒡枸杞茶功效：降血糖、降血糖、護膚瘦身、提升免疫力

2.紫蘇牛蒡茶

所需材料：牛蒡茶、熱水、(乾)紫蘇葉、白芝麻粉

紫蘇牛蒡茶功效：抗氧化、預防心血管疾病、消除疲勞、消除水腫3.牛蒡薄荷茶所需材料：牛蒡茶、乾薄荷葉、冰糖牛蒡薄荷茶功效：改善頭暈、緩和喉嚨痛

4.決明子牛蒡茶

所需材料：牛蒡茶、決明子

決明子牛蒡茶功效：維持消化道機能、潤腸、降血壓、降血脂、清熱去火

5. 菊花決明子牛蒡茶

所需材料：牛蒡茶、決明子、菊花

菊花決明子牛蒡茶功效：明目、降血壓、提神

   牛蒡茶有許多功效，它可以幫助我們

1.延緩高血壓、動脈硬化：由於牛蒡能降低我們體內的鈉含量，還可以疏通血管，因此能有效降低血壓、防止動脈硬化。

2.降低血糖：牛蒡含有水溶性纖維，可以抑制身體吸收多餘的糖分。護膚及減肥：牛蒡除了有抗氧化、消除黑斑的作用外，其所含的菊苣纖維亦可促進我們代謝率上升，幫助減重。

3.防癌抗癌：牛蒡可以強化身體的免疫系統，讓我們遠離疾病。

4.降低肝指數：肝指數過高的病人，喝了牛蒡茶，2個月後肝指數就會降下來。

5.改善黑斑：有病人天天喝牛蒡茶，臉上的斑點也減少了，因為臉上的斑和肝臟機能有關。

6.改善脂肪瘤：身上有脂肪瘤的人，喝牛蒡茶也可以改善。

7.幫助減肥：牛蒡茶可促進膽汁分泌，幫助代謝脂肪。

8.增進腎功能：牛蒡茶有幫助腎臟排毒的功效，牛蒡茶富含菊糖，能增進腎濾泡過濾速度，也就是能增進腎功能。早期腎功能不佳者，服用牛蒡茶可延緩惡化。

然而並不是每個人都適合飲用牛蒡茶，由於牛蒡具有豐厚的粗纖維，可能會在代謝時帶走一些營養成分，因此對於以下四種族群者可能不太適宜。

1.感冒、營養不良：感冒和營養不良的人，由於體內需要大量的營養素，喝牛蒡茶恐怕會有反效果。

2.肝功能衰退的病患：牛蒡中的鉀離子以及磷離子可能會造成肝臟強烈的負擔。

3.懷孕的女性：因為牛蒡有活血化瘀的作用，所以不建議孕婦飲用。

4.牛蒡中的鉀、磷若攝取過多，會增加腎臟負擔，腎臟疾病的患者也不該將牛蒡茶當成每日養生茶飲。所以您適不適宜喝牛蒡茶呢！要喝之先，還是要記得先評估看看喔！