味榮有機蘋果醋

圓山健康屋推薦

味榮有機蘋果醋

1. 70年傳統釀造工法、20年有機生產技術、6個月以上陶缸釀造熟成，堅持給您最好的味榮有機產品。

2.使用台灣有機栽種糙米，加入台灣埔里地區能高瀑布純淨無汙染深層泉水，釀造而成具有天然有機水果香味及米香的水果醋。

3.味道香醇完熟不嗆辣，養生直接飲用首選，沾、拌、醃、料理均宜！無防腐劑、無味精、無化學冰醋酸或化學調味劑成分。

4.通過采園生態驗證有限公司驗證，有機驗證字號EG-131106P1Z。一瓶完全符合國家CNS釀造食醋與調理食醋標準的養生健康醋。

使用方式 

1.稀釋3倍純淨水，可直接飲用或加蜂蜜冰鎮後飲用風味更佳。

2.也可以料理沙拉或作醃製使用。

    喝醋是一種文化，驚訝吧！醋本來就有它獨道又奇特的地方。在希臘有「喝醋治百病」這個說法，希臘人用醋治療咳嗽和感冒；當1348年義大利發生瘟疫時，義大利人用醋洗手、洗臉和嘴以防止感染；羅馬時代的士兵與現代的運動員，都把加醋的水當成一種清涼提神飲料，不少人會喝這種水來解渴；日本人除了用醋來作壽司外，更把醋視為預防百病的萬靈丹；而醋在古老的中國可是王公貴族才喝得起的飲品喔！漸漸的才演變成餐桌上必用的調味料。 

    不少人會誤解醋是酸性的，所以吃太多醋對身體不好；其實所謂的酸性食品或鹼性食品，是由進入體內後會使血液變成酸性或鹼性而定，並不是指嘴巴嚐起來是酸就是酸性的，就跟檸檬吃起來是酸的，但實際上檸檬卻是鹼性水果道理是一樣的。只是水果醋不能沒有經過稀釋就飲用，若直接飲用，恐怕會灼傷口腔、喉嚨甚至食道，一般都需以水稀釋，而且若使用開水稀釋，開水的溫度不能超過60℃，最主要是稀釋後的醋加熱超過60℃就會導致醋酸菌死亡，不僅沒有任何喝醋的效果，更是喝不到醋的風味。不過現代的人因為水果醋風行，己經習慣冰鎮後飲用，不僅讓水果醋發揮了效用，且增加了更多水果的風味，有許多人家的冰箱裏都少不了這樣健康又好喝的水果醋飲。

那麼多喝水果醋到底有什麼好處呢？

1.助於消化系統運作：醋在發酵過程所產生的益生菌可以產生有助於腸胃消化的益生菌，因此透過飲用蘋果醋可以改善消化系統的運作。

2.降低膽固醇與血壓：有少數證據表明，通過蘋果醋可以降低低密度膽固醇與三酸甘油脂，可以減少動脈血管內脂肪的堆積，和有效預防心血管疾病與高血壓。

3.平衡血糖並提升胰島素敏感性：蘋果中的「乙酸」對血糖的平衡有助益，據美國糖尿病協會的一項研究顯示，飲用蘋果酒後，人體對胰島素的敏感性提升19-34％，如果在飯前或飯後飲用一湯匙用溫水稀釋過的醋可以有效緩解血糖高、精神不佳或體重增加等症狀。

4.增加飽足感：研究指出蘋果醋可以增加飽足感，同時也可以減少對食物的慾望。如果飯前飲用蘋果醋，可以減低對食物慾望並有效減少腹部脂肪的堆積。

5. 提升免疫力：蘋果醋中的乙酸、乳酸、維他命C以及蘋果酸的抗菌特性可以破壞無益細菌的細胞膜，能有效抵抗大腸桿菌。一杯水中加點有機醋，能用來緩解胃部因沙門氏菌感染症造成的不適，如果喉嚨痛，也可以用醋漱口可以幫助殺死口內中有害的細菌。

6.改善多囊性卵巢症候群：據研究發現，多囊性卵巢症候群的患者，罹患糖尿病的可能性是一般人的四倍，這是因為患有多囊性卵巢症候群的女性，體內胰島素循環濃度會偏高，導致組織細胞對控制排卵的黃體生成激素的反應減弱，而飲用蘋果醋能使「胰島素循環」更規律。

7.改善宿醉症狀：在水中加一勺蘋果醋可以幫助穩定血糖、清潔肝臟、並改善水腫。

8. 醋能改善身體的健康狀況：高血壓被稱為老年病的萬病之源，醋可使血壓維持正常值，每天持續飲用能改善身體的健康狀態。

9.醋能消解疲勞：醋中的檸檬酸，可抑制疲勞物質「乳酸」生成、消除肌肉痠痛。

10. 醋可解宿醉：喝太多酒而宿醉時，可先飲用味噌湯，防止酒精形成的脂肪堆積在肝臟，並使腸胃不再是空腹狀態，之後再飲用水果醋解宿醉。

11.燃脂防水腫：水果醋是瘦身好夥伴，能促進能量代謝與燃燒多餘熱量，並可打造易瘦體質。而且蘋果醋含鉀較多，有助排出鹽分、防止水腫。

12. 醋可改善皮膚：水果可以阻礙體內酵素破壞維生素C，使維生素C運作良好，同時促進新陳代謝、改善血液循環，自然養出美麗肌膚。醋還可以外用，用水果醋洗臉，除了洗淨髒污，還有緊緻毛孔的功效。

    水果醋中專家最推薦「蘋果醋」，因為蘋果醋含有一種稱為「母親病菌」的混濁物質，它是一種細菌的名稱，類似於康普茶中的「紅茶菌」，而這些菌種對人體消化道非常有益，而且蘋果醋含有豐富的「乙酸」能減緩澱粉分解糖的速度或增加人體對於葡萄糖的敏感性，有助於人體保留較長時間的飽足感。

圓山健康屋引進的味榮蘋果醋，是由有機蘋果及有機稻穀製作而成的有機蘋果醋，帶有蘋果的自然香氣，冰鎮過後更好喝，可以為您清除血管內膽固醇與三酸甘油脂的堆積，更能有效清除腸道內的油垢，讓您精神飽滿，體態更輕盈。

貼心提醒

1.勿過度長期飲用蘋果醋，會降低體內的「鉀水平」，嚴重可能會使骨質流失。因此若長期飲用，每天一小杯用水稀釋的適量水果醋即可；如果你正在服用治療糖尿病的藥物，在飲用蘋果醋之前請先詢問過醫師的意見。

2.喝蘋果醋時，可以吸管飲用或飲用完後記得要漱口，以保護牙齒不受侵蝕。

3.如果你不想每天飲用蘋果醋，可以將平常吃飯的食醋換成蘋果醋，搭配沙拉等食材一起食用。

4.最好要飯前飲用，可改善健康並幫助消化系統運作。相反，如果是飯後飲用，可能會影響腸胃消化的速度。而且也要注意在睡前30分鐘內不要喝蘋果醋，不然蘋果醋可能會在睡覺時灼傷食道。

蘋果醋好處多多

https://www.youtube.com/watch?v=PbVQQTQRQuQ

蘋果醋+檸檬水的功效

https://www.youtube.com/watch?v=25hxNrmtePw

蘋果油醋涼麵

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蘋果醋4大功效？如何選擇蘋果醋？喝蘋果醋方法

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